yapılışı;etimekleri parçala , patlıcanları alacalı soy dörde bölüp kızart . rendeleyip kavurduğun domatesleri patlıcanla birlikte etimeklerin üstüne ser. araara közlenmiş biberleri ekle.en üste yoğurtlu mayonezi karıştırıp ser. süsleme size kalmış :)))
not: kızartmayı servisden bigün önce etimeklere eklediğinizde etimekler yumuşuyor ve çıtırlığını kaybediyor :( servis saatinden bir saat önce kavuşmaları en uygun tadı veriyor ona göre :))
malzemeler :125 gr margarin,1 su bard 2 parmak eksik sıvıyağ,yarım su bardağı süt,2 çay kaşığı tuz ,2 çay kaşığı şeker,1 paket kabartma tozu, 1 yumurta sarısı üstüne beyazı içine ,aldığı kadar un
yapılışı: bütün malzmelri yoğur. şekil ver ,yumurta sarısını üstüne sür . susam çörek otu veya haşhaşla süsle :D
4 yorum:
sofranın en güzeli o kuzu:)ellerine sağlık
tşkr ederiz.... :)
allahımmm maşalahhhhhh o ne guzel bebek...maşallahh annesi yanımda olsada koklasam...bebk ozledım ancakkk 4 cocuktan sonra artık cocuk ıstemem torun sevıcem artık:))))))gercı cok kucuk benımkılerde ama olsun torun sevesım var...sevıcemm bakmıcam:))))))
en tatlı zamanları..kıymetını bıl....
bu arada o eller dokturmus gene.....ellerıne saglık..
zeynep-marıfetellerımızde
zeynep :çocuk bakmakla ilgili 4 çocukdan sonra ordinaryus prof olmuşsundur zaten.. bundan sonra sev kokla ...ama toruna daha çooook uzun yıllar var .inş ogünleride görürüz :)
tşkr ederim .. seni takipteyim ama yetişmem imkansız :)
Yorum Gönder