28 Ağustos 2012 Salı

ve TETA nişanlanır :)

canım  arkadaşım hafta sonu nişanlandı :)) ama maalesef aynı akşama diğer kuzenimin sünneti de gelince gecenin yarısında akordeon ve Boşnak müziklerini terketmek zorunda kaldım:(( açıkçası aklım orda kalmadı değil ....

                                   ***** *******
 herşey en ince ayrıntısına kadar özene bezene hazırlanınca banada kareleyip postlamak kaldı :)  

elbisesi saçı makyajıyla olabileceğin en güzeliydi zeroşum.... nişanlısıyla da her açıdan uyum söz konusuydu.. 

kızımız BOŞNAK eniştemiz ARNAVUT olunca nişan bohçalarını en önemli kısmı şalvar takımlar oldu :)))

bunlar zeroşumun damat bey için hazırlıkları ... özel yapım kadife kutu içinde harika havlular,seccade,beyaziş çamaşır keseleri, şık kıyafetler,parfumler vs.
becerikli kayınvalidenin hazırladıklarıda bunlar :) makyaj malz. durduğu sandık aslında bir valiz ama satenle kaplayıp taşlarla süslenmiş olması gerçekten çok şık bi hale getirmiş :))o akşam onun valiz olduğunu anlamamıştım açıkçası diğer gün hediyeleri tekrar bakarken farkettim :)))) 
taşlarla kaplanan diğer şeyde kıtlama kahveyi çok seven gelin hanımın kahve şeker kavanozları :)))
(boşnak adetlerinde kayınvalideden geline hediye)

tamda bu kareleri düzenlerken msjlaştık zeroşumla çokda duygusallaştık... onun dışında kimseyle içemem şekersiz kahveyi ....ömrüm boyunca içtiğim fincan sayısını toplasak yüzde 90 onunladır heralde.. kendisi çay gibi içer ardarda :))))muhabette gırla :) ALLAH daim etsin :)
son kareyle postu noktalıyor .. güzel arkadaşıma herkesten kocaman bi MAAŞALLAH bekliyorum :))

24 Ağustos 2012 Cuma

bir bayram bir düğün


bayramın birinci gününü istanbulda geçirdikten sonra ikinci gün doğru düzceye :) babannelerle yeni görüştüğümüzden ankara ziyaretlerimizi kurbana erteledik :)
                           (bayramlık cicilerimiz... kafam kocamda kalınca foto da böle oldu :P)
başlıktanda anlaşılacağı üzere bayramda düğüne davetliydik:) düğün sahibi annemin kuzeni olunca bütün sülalenin oraya toplanmış olması bayramlaşma açısından hem pratik hem bereketli oldu :) ama maalesef düğün sahibi aile çerkes olunca organizasyonda adetler  üzerineydi :(
bütün gece çerkes dansları sergilendi ..  genç kızlar delikanlılar sırayla oynadılar ... bize göre hepsi aynı olan dans ve müziklerin herbirinin  ayrı bir hikayesi varmış :))ilk üç dansdan sonra bizim için tüm görselliğini kaybedip kafa şişmesi olayına dönüştü :( insan araya ankara havası sıkıştırır:)
danslar çıplak ayakla yapıldı,müzikler akordion ve çalınan tahtalarla :)

düğün yemeği dışında haluj ve boza servisi yapıldı :)))))düğün boyunca hediyesini paylaşmak isteyenler masa başında görevli amcaya kayıt yaptırıp hediyelerini takdim etti:)

bu adetlerin en zoruda gelinle damat için olanıydı :) bütün gece ayakta hiç oturmadan dikildiler:)

bu yorgunluktan sonra balayında bol bol dinlenirler inşallah:)))
ALLAH çifte bir ömür boyu mutluluk nasip etsin :) 
not:ast nin bayram kombini zarakids, ayakkabılar nike (tetenin adım hediyesi)

17 Ağustos 2012 Cuma

ve mutlu son :)

ramazanın son iftar daveti de elif ablamlarla idi...elif ablam bu yılın en büyük süprizi oldu bize :))) 

çocukluğumuzda geçirdiğimiz kısacık birlikteliklere doyamayan bizim en büyük duamız elif ablamın üni yi istbulda okumasıydı ..ama o ANKARAYI TERCİH ETTİ neyse evlenirken belki istbul olur derken bide ankaralı birini bulunca tamamen ümidimizi kesmiştik hayallerimizden ... 

sonra günlerden birgün arayıp feyzacım yakın bi arkadaşım istbula taşıncak kiralık evler ne alemde deyince aklımın ucundan bile geçmezdi kendi olabileceği :)))))

çocukluğumuzda en büyük esin kaynağımızdı :) bazı zaman onun bi önceki bayramlıklarını ,çantalarını bulmak annemle teyzem için sıkıntıda olsa :))hele bi keresinde bolu ya gittiğimizde bisiklete binerken taktığı ilkyardım malzm dolu bel çantası bizim bütün yaz nereye gitsek kolumuzda takmamıza sebep olmuştu ne çektik arzuşla ikimiz :)))

neyse artık istbulda açığı kapıcaz inş.. başladık bile çalışmalara .. birlikte çamlıcada sahur yapmalar, alışveriş için buluşmalar ....
iftar davetleri..


menü: tavuk suyuna çorba, zeytinyağlı fasulye,yoğurtlu biber, patlıcanlı börek, şiş köfte,pilav ,püre,vişne kompostosu(bu ramazan bizim evin favori içeceği) ,salata,dondurmalı irmik helvası 
     

bunlarda elif ablamla ikimizin daltonları :) ali murat ve ahmet selim
aralarında ki 4 aylık farkı kullanmaya çalışan selim:) 
               ***bu arada peçeteliklerin esin kaynağı tık :)

PATLICANLI börek:1 adet kuru soğan,bikaç sivri biber ve 1 adet domatesi kavur,tuzlu suda bekletilmiş küp doğranmış 2 patlıcanı ekle,pişir.yağlı sütlü harçla yufkaları ıslatıp malz arasına koyup sar .pişir

buakşam son iftarımızı halamlar abimler hepbirlikte annemdeyiz inşallah ......
         ********************************************
 RABBİM bugünlere tekrar kavuştursun inşallah. herkese şimdiden iyi bayramlar :)büyüklerin ellerinden küçüklerin gözlerinden öper,tatlı olayını abartmayın derim :))))))
sevgiler ....

16 Ağustos 2012 Perşembe

iftarlara devam

                                 bu ramazan misafirler dışında pek bişi yapamadım maalesef ....:( halbuki ne planlarla girmiştim bu aya :( seneye inşallah....
                                                *** ***
iftar davetleriYLE evliliğimin ilk yılındaki sayıyı yakalayamasam da (cahil cesareti) bu sene de benim için kayınvalidemlerin görümcemlerle birlikte 4 geceliğine gelişiyle farklı bi deneyim olmuş oldu :))) sahurdada misafir ağırlayabildiğimi gördüm :P kuzu saolsun annesine destekden midir bilinmez gece şimdi ki sıklıkta uyanmadı :)

onların gidişiyle davetleri kaldığım yerden devraldım.... ilk misafirlerim üniden arkadaşlarım ve eşleriydi :)çook eğlenceli bir gece oldu ... aynı vizeleri finalleri paylaştığın arkadaşını karnı burnunda görmek de ayrı bi hoşluktu ...doğal olarak konuda bütün akşam eski anılar yerine bebişler oldu :)))

bu da geceyi özetleyen karemiz :)
bosnakım oğluşumun tetası da o gece şimdiki sözlüsü bayram sonu nişanlısı olan volkanıyla geldi :)))çocuksever volkanı selim paşa pek sevdi ama tetasındanda gözlerini alamadı :)))


menümüz: mercimek çorbası, biber dolması, yoğurtlu biber (macır sofralarının olmazsa olmazı)şiştavuk ,pilav ,fırında patates, boşnak böreği(kabaklı kaymaklı )(şiddetle tavsiye edilir, yapmayı denemeyin bulun bi boşnak yaptırın :) incirli cevizli tatlı :)
KAHVE  ARDINDAN ÇAY KEYFİ :)

15 Ağustos 2012 Çarşamba

güzel bir gün :) güzel bir davet :)))

geçen haftalardan birinde eşimin yakın bi arkadaşına iftara davetliydik adres ümraniye olunca ikea ya uğramadan olmaz deyip 1 saat erken çıktık :) ama oraya varınca ikea yerine kendimizi BUYAKA AVM de bulduk :)) saat iftara yakın olunca avm nin boşluğu bide türk sanat musikisinin eşliğinde çabucak gezdik :)
açıkcası zara baby ve ferah konsept  dışında  çok ilgimi çekmedi :(    neyse ki hiç planlamadığım halde kuzunun bayramlık olayını hallediverdim :) 
                                    **** ****
eve vardığımızda bizi bekleyen masa :) tek kelimeyle bayıldım ... okadar sade ve şıktı ki ... yemesem de olurdu dicem ama menüye haksızlık olucak :)

ŞERİFE herşeyi özenle hazırlamıştı ... önceden beri biçok tarifini aldığım için çookda şaşırmadım açıkçası :))

kalpli güveçler içinde ne olsa beğendircek cinstendi :) (közlenmiş patlıcan salatası,zeytinyalı fasulye)

ana yemek krepte körili tavuk sote; lezzeti enfesTİ 

                      ***ellerine sağlık arkadaşım :)***

kısaca tarifi : kuşbaşı tavuk göğüslerini sadece köriyle kavurup içine sotelenmiş kırmızı  yeşil biber katılıp, hazırlanan kreplerle bohçalanıp fırına sürülür. üzerinede kaşar dilimi :)
anlatması kolay ama benim gibi krep mağduru biri için zor :((( 


12 Ağustos 2012 Pazar

FİRE :(

hergece olduğu gibi 11 sularında yatağa girilir saat 03:00 a kurulur ... 
selim paşanın uyuması için hertürlü çaba oyun sahnelenir maalesef uykuya dalmaları 02:00 ı bulur ..
kalkıp sahur mu yapılsa yoksa sonramı kalksa düşünceleri beyinde dolanırken tatlı uykuya dalınır ... 

selim paşanın cıyaklamasıyla uyanılır ...  ama daha yeni uyumuştuk nie kalktı ki bu paşa daha saat bile çalmadı die düşünürken anlaşılır ki selim paşa susamıştır :)) önce paşa sulanır ardından anne :) en iyisi mi uyumayıp sahur hazırlanmalıdır :))) 

oda ne saat 05:30 ...:(
olan karıncaya olur ...bi akşam önceden yediği patates cipsinin hararetiyle orucunu tutar :)))
 ALLAH KABUL ETSİN ... BİZİ DE AFFETSİN :(

3 Ağustos 2012 Cuma

2 masa bir tarif

ilk masa eşimin arkadaşlarının eşleriyle yaptığımız iftar masam :( bu yılın ilk iftarı :)  
yine son dakika alel acele çekilmiş bi kare :(
ikinci masam ise alikerem için hazırlanmış masam :)

ilk menüde anayemek olarak tarifini daha önce paylaştığım hasanpaşa köfte vardı .. ikinci masamda ise kolay ama şık beykoz kebabı (islim kebabı)..
patlıcanları şerit halinde kes,kızart. hazırladığın köfte harcını köfteleri normale göre biraz daha büyük ve yuvarlak olarak hazırlayıp az kızart.  kase ve kürdan yardımıyla patlıcanlarla bohçala ) son kez fırına sür :)
ramazanı bugün itibariyle yarıladık :(( bu  yıl gün içerisinde zaman geçmezken ne zaman yarısı bitti anlayamadım .. ... 4 kez misafirlerimizle oturduk masamıza daha çok planlar var ... şimdilik yatıya gelen misafirlerimiz sebebiyle arada versek davetlere  kaldığımız yerden devam edicez inşallah :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...