limonlu hindistan cevizli kurabiye

        evde kurabiye bulunsun çatkapı gelen misafirlerime ikram ederim die yapar dururum  sonrada yavaş yavaş tırtıklayıp hop bitiriveririm :( hiç aklımdan çıkmaz yane.....:)))) 
                           ****    ****   ****
       annemin defterinden alıntı bu kurabiyeye bu sefer limon suyu ve limon kabuğu ekledim enfes oldu. 

malz: 2 çaybardağı pudra şekeri, 2 çay bardağı hindistan cevizi, 1 yumurta sarısı, 1 paket margarin, 1 pkt kabartma tozu, 2 paket vanilya, 1 limonun suyu, 2 limonun rendelenmiş kabuğu .
üstü için,yumurta akı, tozşeker , hindistan cevizi 

yapılışı: kabartma tozu hariç bütün malz. karıştır
unu ekledikten sonra kabartma tozunu ekle. 
kulak memesi kıvamına geldiğinde şekil ver.
yumurta akına sonrada hindistan cevizine yada toz şekere batır
pembeleşinceye kadar önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişir .

              buda evimizin yaramaz kurabiyesi