ast bildirio

annem blogu boşlayınca iş başa düştü .... :))) gerçi buaralar benide boşladı ya hadi neyse :))) önce cuma akşamı babamla beni evde bırakıp tetemi alıp biyerlere gitti ..

döndüğünde de pek bi neşeliydii :)) 

' İşten güçten fırsat olursa
İnsan kendi dengini bulursa
Bir de keyfin yerinde olursa
Kim korkar hain aşktan
Kim korkar hain aşktan' die söyledi durdu .... şen sesiyle :PPP

cumarrtesi sabahıda babamla ikisi erkenden uyanıp hızlı hızlı hazırlanıp beni ananeme bırakıp direksiyon dersine gittiler .. güzel konuşmak için ne gerek var anlamadım ..araba kullanırken düzgün konuşmak istiolarmış :))).acaba benden mi kaçıolar ??

ama ben ananemlerde çook mutluyum tam bi korsanım her isteğim oluoo .. dedem canavarım die sevio .. ananem sürekli besleyip bişiler anlatıoo :))) tetemde en çok ona sarılmamdan zewk alıo :))

annemle babama ağım tutmuş olsaki cmrtesi döndüklerinde ikisininde başı çok ağrıodu .. direksiyon dersinde nefes almayı öğrenmişler .. nefes almak için kursa mı gidilir ... onu bebekler bile yapıo .. artık eminim bunlar benden kaçıo :) 

neyse benden bu kadar :) herkese iyi haftalar 

iyi haftalar :)

öhömm öhömmm :))) kırmıızı koltuktan bildiriyorum ......:(( 

                                         ***** **** 
 dekorasyon dergilerini incele bi alez almak için mobilya koltuk mağazası gez zaten zamanında beğenmeyerek aldığın kırmızı koltuktan memnuniyetsiz hallerin tavan yapsın :(((     neyse şimdilik maaile yaptığımız ekonomi referandumu sonucunda harcamalarımızı ertelior oturma odamızın değişiklik şansını başvurduğumuz evim şahane yarışmasına bırakıyorum :)))

               bu hafta bizim için çook güzel olsun istiyorum.. 

öncelikle diyette salış dönemini azönce yediğim çikolatayla noktalıor disipline geçiorum ... daha bol sebze daha az karbonhidrat :)))

                                 
                daha bol spor :)))daha çok kilo kaybı istiyorum

buarada selim beyler bizim yatağımızı terkedip kendi odasına geçiş yaptılar bunun devamı gelsin istiyorum :))) benim gecede 282725727271 kez olan iki oda arasındaki sefer sayımın 2 ye düşmesini istiyorum :))))

emekleme için çabalayan sürekliği atağa geçen ,ya geri geri giden yada poposunun üstünde azıcık ilerleyebilen kuzunun çabaları boşa çıkmasın istiyorum........
not : baştaki zencefilli limon kabuklu bitki çayını şiddetle tavsiye etmiyorum ....

memleketten gofret geldi :)

bulgaristan kim gelse bu gofretlerden ulaşır bize( babamın teteleri dayıları çocukları )... taa yıllar önce rahmetli babannemde gittiğinde hep bu gofretlerle şekerlerden getirmişti :))) bunlarıda halamın kayınvalidesi getirdi bana :) ambalaja göre lezzetleri gayet güzel özellikle gofretler çok leziz ..
 buarada sabah eşim lokum kutusundaki yazıları inceleyip inglizce içeriğini incelerken bi baktıkki türkçe yazılar :))))) meğer lokumlar istbuldan :) neyse bi bulgaristan havası alıp gelmiş oldular :))))

                                            ***  ***   ***   ***

antep fıstıklı kurabiyeleri aldığım sitedeki tarifi birebir uyguladım ama sonuç maalesef görüntü açısından beklediğim gibi olmadı.. tadı güzel oldu hatta durdukça daha lezzetli bi hal aldı sonradan yiyenler bayıldı :) ama görsel olarak üstkatı yemyeşil alt katı normal olması gereken kurabiyemde fıstıkları 2 kat çok kullanmama rağmen yakalayamadım.. gıda boyası şart ... 

malzemeler:150 gr margarin, 1.5 çaybardağı toz şeker,  2 paket vanilya, 2 su bardağı un( tam ölçüden az kullanılması gerek biraz sert oldular), 1 pakt kabartma tozu, 1,5 çay bardağı dövülmüş fındık, 2 yemek kaşığı su, 6 yemek kaşığı antep fıstığı

yapılışı: antep fıstığı dışındaki tüm malzemeleri rondo yardımıyla çırpıyoruz . hamuru ikiye ayırıyoruz. yarısına antep fıstığı ekleyip yeşil bir hamur elde ediyoruz ..( yeşil hamuru elde ettim ama pişince yeşillik kalmadı :)))gıda boyanız varsa desteklerseniz görüntü şahane olabilir) açılmış hamurları yeşil hamur üstte beyaz olan altta kalıplarla şekil vererek önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10dk pişiriyoruz. üstüne pudra şekeri

diyete devam ama aklıma düştü bi taneden bişi olmaz heralde :)))

indirimden selimin payına düşenler :)

selim doğmadan doğar doğmaz giyeceklerinin dışında da alışveriş yapıom die çok dalga konusu olsamda bu huyumdan hiç vazgeçmedim ... bu indrimleride es geçemezdim :) biçok annede benim gibiymiş meğer ...demek yatırım dövize değil kıyafete yapılabilirmiş... 

 beğendiğim kaban yarı fiyatına düşünce abarttım kuzumun kabanını bile aldım :)) Allah giymeyi nasip etsin .. bide zamanında o bedene uymasını nasip etsin:))) küçük kalırsa küserim stokçu ruhuma :)))

bide artık mothercare bodyleri 7li değilde 5li satışa sunuluo ama maalesef fiyata yansımış değil.... sayının düşmesi mantıklı olmuş çünkü 7tane yi kullanmadan bebişler büyüyo ....(7li paketler optımum demsa outlette)

 

buda selimin desteklede olsa ilk ayakta fotosu :)

h.sonu dinlenmemece:)

ben zaten bütün hafta ewde bi başıma ya gezmece ya evde dinlenmece hallerinde yaşasamda eşim haftasonları ewde oturup dinlenmek yerine gezmeyi tercih edio... gezme anlayışlarımız biraz farklı da olsa orta noktayı bulmaya çalışıoz :)  

bu haftasonu da cidden dolu dolu geçti ... cumadan başladık misafirliklere sabah erkenden kalktım akşama ne pişirsem die düşünürken aklıma geldi biz akşama yemeğe davetliyiz die :)) ali keremlere yemeğe gittik ama herzamanki gibi harika masayı açlığın verdiği  enerjiyle silip süpürdükten sonra fotolamak aklıma geldi :((( neyseki börekle tatlıyı yakalayabildim :)börek yumuşacık süperdi iç malzmesine bayıldım ( rendelenmiş sucuk patates) tatlıda çiğdem klasiklerinden ... böle hafif lezzetlisini yemedim :)

cmrtesi bizim misafirlerimiz vardı akşam çayına :)

patatesli rulo börek :) 4 yufka ,patates ,beyaz peynir,1 su b süt,1yumurta, az margarin, kaşar peynir, pul biber,vegeta( çeşni)
haşlanmış patatesleri ezip içine süt margarin,peynir,çeşni ve yumurtadan harç hazırlıyoruz ,
iki yufkayı arasına az süt ve sıvıyağsürüp üstüste koyuyoruz,  ikinc kata harçtan yayıyoruz,üzerine yine ikikat yufkayı serip harç ekliyoruz sonrada rulo şeklinde sarıp derindondurucuda bikaç saat bekletioruz. (biğün önceden de yapılabilir) iyice donduktan sonra 1er cm kalınlığında dilimleyip fırına verioruz. çıkarmaya yakın rendelenmiş kaşar ve pul biberle servis :)

üç renkli tatlı :1 lt süt, 3su b. vişne suyu, petibör bisküvi, 2 pkt vanilyalı puding, 1 pkt kakaolu puding

bisküvileri tepsiye diziyoruz,kakaolu pudingi yarımltre sütle yapıp bisküvilerin üstüne seriyoruz.3 subrdağı vişne suyu nu vanilyalı pudingle pişirip yine bisküvi puding:) en üstede yne bisküvi yarımlitre sütle hazırlanmış vanilyalı pudingi serip süslüyoruz :)

                                                         *************
pazar günü sabah erkenden indirimlerin kalıntılarını yakalayalım die selimi ananeye bırakıp palladıuma gittik..iyikide gitmişiz öle rahat rahat gezdikki :) ama sonrasında caddede tetayla buluşmak için randevulaştık  yaklaşık 2 saat trafik park arayışı bizi altüst etti .... yinede çook özel oldu ... yeni bi arkadaşla tanıştık bakalım HAYIRLISI :) 
pazar akşamınıda yine bi arkadaş ziyaretiyle sonlandırdık :)
sonuç olarak bu haftaiçi ewimizd oturup eşimle başbaşa dinlenmek şart :))

uğur böcüğü bildirio

        annem buaralar post yazamıo ... önce ben diare (cırcır) oldum.. keyfim kaçtı , huzursuzluk çıkardım, geceleri uyumadım, biraz kilo kaybettim ....  ömrümde hiç içmediğim kadar çok su içtim ...( annemin içmesi gereken 2 litreyi paylaştık galiba !!!!)  
annem paçalarımdan akanları temizlemeye verdi kendini :)))))) ama neyse ki atlattım galiba..
       şimdi de annem grip ...sıra bende ona iyi bakmam gerek :)
                                 sevgiler 
          dualarınızı bekliorum ona göre !!!!

hayatımıza renk getirdin

                                doğduğun günü dün gibi hatırlarken sen ne zaman bu kadar büyüdün yahu ?? ama

renk kattın hayatımıza ..... huysuzlukların olsada anne ni üzsende ilk gözağrımız balımızsın :)

                                     herşey çook güzel çoook özeldi... nasılda itinayla hazırlanmıştı .. hele ki menü

                                       çoğu benim için bakılmaktan ibaretsede  :(((

                                 bunlarda en güzel böceklerle en güzel çiçek :)))
                                                   ve
                                          ahmet seliiim :)

not : fotolar için nohut oda ya tşkrler :)

HEM CUMAMIZ HEM KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN ... RABBİM DUALARIMIZI KABUL ETSİN ........

 

Uyan ey gözlerim gafletten uyan!
Uyan uykusu çok gözlerim uyan
Azrail’in kastı canadır, inan.

Uyan ey gözlerim gafletten uyan!
Uyan uykusu çok gözlerim uyan

Seherde uyanırlar cümle kuşlar
Dill-u dillerince tesbihe başlar
Tevhid eyler dağlar taşlar ağaçlar
Uyan ey gözlerim gafletten uyan!
Uyan uykusu çok gözlerim uyan

Semâvâtın kapuların açarlar.
Mü’minlere rahmet suyun saçarlar…
Seherde kalkana hülle biçerler.
Uyan ey gözlerim gafletten uyan!
Uyan uykusu çok gözlerim uyan

Bu dünya fanidir sakın aldanma.
Mağrur olup tac-u tahta dayanma.
Yedi iklim benim deyu güvenme.
Uyan ey gözlerim gafletten uyan!
Uyan uykusu çok gözlerim uyan

Benim, Murad kulun, suçumu affet.
Suçum bağışlayub günahım ref’ et.
Rasûl’ün sancağı dibinde haşret.
Uyan ey gözlerim gafletten uyan!
Uyan uykusu çok gözlerim uyan

MURADİ (SULTAN III.MURAT)1546-1595

  

pasta salata,tavuklu pofuduk börek

bu karlı günlerde en güzeli ev muhabbetleri , bide üstüne halam gelince bütün aile hatta bütün sülale birlikte takılıoz :) 
ilk 2 gün 1 mahalle ötedeki annemlerde mahsur kaldım :)  sonrasında uzun karlı yolları aşıp evime kavuşunca bu sefer ben onları davet ettim ... menü için düşündüm taşındım malzeme tedariği için en pratik şeyleri yapmaya karar verdim :)) malum yollar kritik ben acemi trafiğe çıkmam zor :)))

 bu salatayı ilkkez yedim daha önce çok övülerek dinlemiştim yapmasam olmazdı :)) gerçekten övüldüğü kadar varmış ... eee tabi görüntüsüde beni çok cezbetti .....
pasta salata : malzemler; 4 iri boy patates, 2 havuç, 2 parça pancar turşusu, bir çay bardağı yoğurt, 3 kaşık mayonez ,tuz, maydonoz , taze soğan
yapılışı: patatesleri haşla ,püre haline getir, tuzunu ekle,3 e böl,her böldüğüne 1er kaşık mayonez ekle patatesin bi kısmını rendelenmiş pancarla karıştır , bi kısmını rendelenip hafif sotelenmiş havuçla karıştır  , kalanıda mayonezleyip yeşil taze soğanla karıştır herhangi bir kalıba en üste pancarlı gelecek şekilde yerlştir ,2 saat dolapta beklet , çıkarıp servis tabağına al , çırpılmış yoğurt ve maydonozla süsle .....

bu böreği daha önce üçgen ve iç malzemesinde tavuk ve bezelyeli olarak yapıodum . bu sefer biraz değişiklik yaptım . soğanları yemeklik doğrayıp kavurdum , indirmeye yakın iri iri doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekledim. biberler ölmeden ocaktan indirip haşlanmış tavuklarla karıştırdım. karabiber,kırmızı biber, tuz ekledim . milföyleri elimde açıp ortasına koyup bohça şeklini verdim . üzerine yumurta sarısı sürüp fırına :)